Клюква вяленая

Вяленая клюква сохраняет в себе всю пользу только что собранной ягоды. Бензойная кислота, содержащаяся в плодах, является природным консервантом, что позволяет естественным образом сохранять все их полезные вещества. Входит в ТОП-5 самых ценных сухофруктов.

Клюква содержит большое количество витамина С. Именно он принимает непосредственное участие в укреплении защитных свойств организма и формировании иммунитета. 

В ягодах клюквы содержатся витамины группы В, А, E, K, железо, калий, магний и фосфор. Они повышают эластичность и упругость кожи, ускоряют рост волос и укрепляют ногти. Фитонциды способствуют устранению воспалений, раздражений, акне, нормализуют сон. Высокое содержание антоцианов способно разрушать свободные радикалы и препятствовать преждевременному старению. 

Регулярное употребление вкусного лакомства не позволит развиться респираторным инфекциям, циститам, стоматитам, устранит расстройства функций кишечника. 

Биологически активные вещества вяленой клюквы уничтожат болезнетворные бактерии, вирусы и грибки, улучшат состояние стенок кровеносных сосудов. Нормализуют мочеиспускание, избавят от резей и чувства жжения, устранят боли внизу живота. Избавят от насморка, заложенности носа и болей в горле. 

На вкус мягче и слаще свежей, напоминает изюм. Можно добавить в утреннюю кашу, салат, рагу, творожок, йогурт, соус, выпечку. Придаст пикантности плову, блюдам из курицы, сыру.

А самое правильное и полезное - есть в сыром виде или вприкуску с натуральным чаем!

Разрешено к употреблению во время беременности.

Пищевая ценность на 100 гр продукта

• Белки - 0.5 гр
• Жиры - 1 гр
• Углеводы - 66 гр
• Калорийность - 287 кКал

Вяленая клюква от сушеной ягоды различается способом приготовления. Сушеную получают полным испарением жидкости. Сушеная ягода кислая. У вяленых ягод часть сока остается. При процессе завяливания, в выделившемся соке растворяют сахар, в получившемся сиропе клюкву, лишенную сока, варят, далее — снова подвяливают. Вяленая ягода сладкая. Масло используется для предотвращения слипания продукта.

Собрано вручную, производится без обработки диоксидом серы. Полностью натуральный продукт, готов к употреблению.

Противопоказания: лактация, возраст до 3-х лет, язвенная болезнь в период обострения, эрозийный гастрит, предрасположенность к камнеобразованию в почках, желчном и мочевом пузыре, тяжелые печеночные патологии, диабет, индивидуальная непереносимость

Состав: клюква болотная не менее 95% (происхождение: Россия, Архангельская область), сахар, подсолнечное масло